リーズナブルに食べられる人気の石垣牛のお店7選

石垣島には、石垣牛を食べさせるお店がたくさんあります。その中でも特にリーズナブルに美味しい石垣牛を食べさせてくれるお店を7店ご紹介しましょう。
石垣牛にとことん惚れ込んだお店のオーナー達は、良質なお肉を安く提供できるようにそれぞれ工夫、努力しています。

石垣島の石垣牛事情

石垣島では3万頭ほどの牛が飼育されています。ほとんどの牛は子牛を産ませるためのメス牛です。生まれた子牛は石垣島で8か月ほど飼育された後、セリにかけられ日本全国に売られていきます。

この石垣生まれの子牛が生育される地域によって松坂牛や神戸牛、前沢牛などのブランド牛になります。

石垣島で生まれた子牛のうち、石垣島の牧場で大事に育てられ、肉質の厳しい検査を通らなければ石垣牛とは名乗れません。お金も手間もかかるのであえて石垣牛を取得しない牧場主もいます。そのような石垣の牛も十分美味しいし、その分リーズナブルなので、おすすめします。

焼肉きたうち美崎店

きたうち牧場の直営店です。但馬牛の血統の牛を3年以上かけてじっくりと肥育されたプレミアムビーフ。エサには自家栽培した新鮮で安全な米ぬかや稲わらを混ぜています。

肉の色、サシの入り具合、口解けの良い牛脂、濃厚な旨味、極上の牛肉をぜひ味わってください。

おすすめメニューは、特選ロース、特選カルビ、ハラミ、ホルモンセットなどです。特選は数に限りがあるので早い時間に行かないと品切れになってしまいます。石垣牛のタン塩がメニューにあったら、なかなか食べられない物なのでぜひ頼んでください。

牧場で飼育しているアグー豚もおすすめです。石垣島で骨付きのアグー豚はここでしか食べられません。アグー豚のミンチを腸詰めにして軽く焼いたアグーウインナーもスパイシーで美味しいです。

名称：焼肉きたうち美崎店
住所：石垣市美崎町11-1
電話：0980-84-2929
営業時間：11：30～21：30（昼休み14：30～16：30）
定休日：火曜日駐車場：無・近くにコインパーキング有
http://krs-beef.jp/shop_misaki/index.html

焼肉　金牛

オーナーは石垣島ではナンバーワンの石垣牛生産者です。石垣牛を知り尽くし、美味しい部位や美味しい食べ方など良く知っています。

特上カルビはすっと口に入れた瞬間に溶ける軽い牛脂と甘味が特徴です。石垣牛タンはなかなか食べられない希少部位で、柔らかく独特の香りがあり牛タン本来の美味しさを味わえます。

島野菜や石垣島で養殖している車エビ、豊富な海産物などサイドメニューが充実し、島のフルーツやスイーツも手をかけて作っています。金牛で石垣島の美味しい物を食べ尽くしてください。

名称：焼肉　金牛
住所：石垣市美崎町8-8
電話：0980-82-2232
営業時間：17：00～22：30
定休日：木曜日駐車場：無・近くにコインパーキング有
http://ishigaki-kingyu.com/

新垣食堂

牧場主である店長自ら育てた新垣牧場の黒毛和牛を、惜しみなく料理に使用しているお店です。

メニューは3点のみで、牛そば、牛汁（ご飯付き）、ビーフカレー。どのメニューも牛出汁が利いて牛肉の塊や野菜がゴロゴロ入って具だくさんです。一番高いメニューが牛汁で1000円、大変リーズナブルで美味しいお料理です。

新垣食堂は地元の人に人気のお店で、第1回八重山そば選手権でグランプリに輝きました。店の中は地元民優先、すべて島時間で流れているので、少々待たされても気にしないようにしてください。

名称：新垣食堂
住所：石垣市伊原間59
電話：0980-89-2550
アクセス：市街地から車で40分、空港から車で20分、伊原間バス停前
営業時間：11：30～15：00（なくなり次第終了）
定休日：日曜日駐車場：有5台

いしなぎ屋

同じグループの大きな牧場から直接仕入れている精肉店の直営店です。毎月肉の日（29日）には半額特別メニューが提供され、美味しい石垣牛がリーズナブルなお値段で食べられます。

極上特選カルビ、極上特選ロース、極上タン、モモなどの単品メニューのほか、極上特選石垣牛盛り合わせ、石垣牛三種盛り、いしなぎ屋セットなどお得な焼肉盛り合わせメニューが充実しています。

ランチメニューは、特におすすめで、石垣牛牛丼、牛皿、スタミナ丼、ハンバーグ定食などあり、1,000円ほどで食べられます。

名称：いしなぎ屋
住所：石垣市美崎町10-19
電話：050-5593-0614（0980-83-9929）
営業時間：11：30～15：00、17：00～22：30
定休日：不定休駐車場：有

虎壱精肉店

焼肉屋と精肉店が同じ建物の中にあります。虎壱精肉店では、牛を一頭買いしているので肉の部位が豊富で希少部位を食べることができます。

肉の鮮度にこだわり毎日お店に出す分だけを切り分け、石垣牛を最高の美味しさで提供しています。

焼き肉店は、オーナーのセンスを感じさせるモダンな内装で、焼肉の品質と値段は十分満足できるレベルです。ランチでは牛丼や焼肉丼、ハンバーグステーキなどがおすすめです。

名称：虎壱精肉店
住所：石垣市真栄里185-5
電話：0980-87-6029
営業時間：11：00～22：00（昼休み14：00～17：00）
定休日：水曜日

肉バルさく良

市街地の中心に虎壱精肉店の姉妹店「肉バルさく良」が2017年7月22日にオープンしました。

お店の入り口にあるスリガラスのドアを入ると、中は白を基調としたおしゃれな内装です。お酒の種類が豊富で、メニューは鉄板焼きが中心になります。一人でも気楽にぶらりと寄れる雰囲気のお店です。

精肉店直営だけあって、肉の旨さ、新鮮さは別格です。石垣牛のハンバーグステーキ、石垣牛のステーキ、石垣牛のビーフカツなどがおすすめです。

名称：肉バルさく良
住所：石垣市美崎町13-8　ハミングハウス1F
電話：0980-87-6029
営業時間：17：00～23：00

鉄板焼専門　ついてる

店にはカウンター席とテーブル席、ゆっくりできる掘りごたつ席があります。内装は、木をふんだんに使った落ち着ける空間になっています。

品質、鮮度、希少部位にこだわった石垣牛を地元価格で楽しめます。また飼育頭数は少ないが肉質は大変優れている島の隠れブランドの「やいま牛」が食べられます。

店長のおすすめメニューは、地元価格で提供している「石垣牛もも肉のステーキ」、石垣牛100％の肉汁があふれ出す中身ぎっしりの大きな「石垣牛手こね餃子」、日本一ぜいたくな「石垣牛でチャーハン」です。

名称：鉄板焼専門　ついてる
住所：石垣市美崎町10-19
電話：050-5590-1176、0980-82-7864
営業時間：17：30～24：00
定休日：日曜日駐車場：無・近くにコインパーキング有
鉄板焼専門　ついてる ホームページ

（画像は写真ACより）