海洋博公園で「黒糖作り体験」 参加者募集中！
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本格的な黒糖作りを体験した後は試食
本部町の海洋博公園では、2月4日（土）・5日（日）に、サーターグルマ（砂糖車）を廻す伝統的な方法で作る「黒糖作り体験」を実施する。
体験内容は、サトウキビを収穫するところから始まる。収穫したサトウキビをサーターグルマで絞り、出てきた汁を鍋で煮詰めて黒糖を作るという本格的なもの。専門家によるサトウキビの解説もあり、黒糖作りを体験した後は、「黒糖のふるまい」（試食）が行われる。
「黒糖作り体験」実施概要
実施日時は2月4日（土）・5日（日）、10:00～15:00。場所は海洋博公園内、おきなわ郷土村 馬場。定員は1日40名（2日間で合計80名）。参加希望者は事前に電話で申し込む。※申し込み多数の場合は先着順となる。参加料金は1人200円。
問い合わせと申込先は、海洋博公園管理センター、電話番号0980-48-2741。
「黒糖の振る舞い」実施概要
実施日時は2月4日（土）・5日（日）。1回目は11:30～、2回目は、13:30～。1日1,000食限定（1回500食×2回）で黒糖がなくなり次第終了となる。実施場所は、海洋博公園内、噴水広場。
（画像は海洋博公園オフィシャルサイトより）
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