ひと瓶¥5,000の高級ヨーグルト「クレマドール」ランチ
全国初！「クレマドール」とは
北海道札幌市のセンチュリーロイヤルホテルでは、2016年9月1日（木）より全国初の試みとしてヨーグルトをテーマとしたランチコース「クレマドールコラボメニュー フレーバー ビューティーランチ」の販売を開始している。
使用しているのは、北海道の酪農地域・十勝で一級品の搾りたて生乳、厳選されたハチミツと砂糖のみで丁寧に造られたクリーム状のヨーグルト。
味はラグジュアリーヨーグルトと言わしめるまでの濃厚さと贅沢さを感じながらも、爽やかな風味やキメ細かいなめらかな食感を楽しむことができる。
北海道の厳選された高品質な原材料を使用していることから、「黄金のクリーム」を意味するフランス語の造語「クレマドール」として販売し、贅沢品を自分のご褒美として購入する大人女性から絶大な支持を受けている。
1瓶200g5000円で販売しているにも関わらず、連日売り切れの人気商品であり、今回センチュリーロイヤルホテルのスカイレストラン「ロンド」はそこに目をつけ、「クレマドール」をテーマにしたランチの提供を発表した。
ランチタイムのみの期間限定販売
メニューは全8品からなり、クレマドールのムースを合わせて楽しめる「シーフードのクリーム煮」、メインに「牛舌プレゼのカッチャトーラ風温野菜添え」、そしてカシスとヨーグルトが合わさったデザートなど、ふんだんにクレマドールを使用している。おひとり様税込み3520円でランチタイムのみ提供している。
期間は2016年10月31日（月）まで。
（画像はプレスリリースより）
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