健康野菜ヤーコンを食べて健康になろう！ヤーコン祭2016＠小樽
健康野菜ヤーコンを食べよう
2016年10月7日(金)～10日(月・祝)、北海道小樽市にある田中酒造で、「ヤーコン祭2016」が開催される。健康野菜として注目を集めているヤーコンを広くアピールしたいと毎年秋に開催されているイベントだ。
ヤーコンとは？
名前は聞いたことがあるが、多くの人は詳しくは知らないだろう健康野菜ヤーコン。見た目はサツマイモによく似ており、優しい甘みとシャキシャキとした歯ごたえがあり、食感は梨のようだという。
健康野菜といわれる所以は、食物繊維やオリゴ糖、ポリフェノールが多く含まれているというところだ。
北海道野菜や果物がたくさん並ぶ
イベント開催中はヤーコン以外にも北海道で収穫された野菜や果物が店頭に並ぶ。また酒造店らしい果実酒や甘酒なども販売される。
ブイベントが開催される田中酒造株式会社では、北海道のおいしいお酒や食べ物を知ってもらおうと、一年を通して様々なイベントを行っている。11月には、しりべし味覚市が開催され、後志地域の名産品が店頭に並ぶ予定だ。
イベント開催概要
2016年10月7日(金)は13:00から18:00まで、8日(土)～10日(月・祝)は、9:00から18:00までの開催となる。場所は、小樽市にある田中酒造亀甲蔵と田中酒造本店の2カ所で行われる。JR函館本線「南小樽駅」からは、徒歩10分だ。
（画像はイメージです）
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